Porque decidí crear este blog, la verdad es que ni yo misma lo sé, tal vez sea por mi frustración al no poder editar mis cuentos, o el deseo de mis sobrinas y sobrinos por conocer las recetas de los platos que devoran y repiten.
Yo no me considero una gran cocinera y mucho menos un gran chef, soy una simple y sencilla ama de casa.
Si hasta este momento no me he presentado, permiteme hacerlo, me llamo Giana Repetto soy italo-peruana y una gran aficionada a la comida y su preparación, no me gusta estar horas en la cocina, LO DETESTO, estar en ella una hora para mí es suficiente, más es un martirio.
Le puse a mi blog "atajos en mis antojos" por una simple y sencilla razón que viene desde mi niñez, cuando era pequeña recuerdo claramente a mi madre poner una gran cantidad de ingredientes y especias en la olla. Al ser joven y empezar a ayudarla en la cocina decidí omitir algunos de ellos y el resultado fue el mismo sabor de antaño.
Se que tú al igual que yo no deseas quedarte en la cocina todo el día, por eso te ofrezco mis recetas, algunas con sus atajos otras con variantes, pero todas muy ricas, ya me contaras!!
Las iré colocando poco a poco, así que espero tu visita y tus comentarios.
Buen provecho!!!
Yo no me considero una gran cocinera y mucho menos un gran chef, soy una simple y sencilla ama de casa.
Si hasta este momento no me he presentado, permiteme hacerlo, me llamo Giana Repetto soy italo-peruana y una gran aficionada a la comida y su preparación, no me gusta estar horas en la cocina, LO DETESTO, estar en ella una hora para mí es suficiente, más es un martirio.
Le puse a mi blog "atajos en mis antojos" por una simple y sencilla razón que viene desde mi niñez, cuando era pequeña recuerdo claramente a mi madre poner una gran cantidad de ingredientes y especias en la olla. Al ser joven y empezar a ayudarla en la cocina decidí omitir algunos de ellos y el resultado fue el mismo sabor de antaño.
Se que tú al igual que yo no deseas quedarte en la cocina todo el día, por eso te ofrezco mis recetas, algunas con sus atajos otras con variantes, pero todas muy ricas, ya me contaras!!
Las iré colocando poco a poco, así que espero tu visita y tus comentarios.
Buen provecho!!!
